Le programme de formation en Pâtisserie de Vision Succès est conçu pour fournir aux étudiants les compétences pratiques et les connaissances nécessaires pour exceller dans le domaine de la pâtisserie. Ce programme complet met l’accent sur les techniques de pâtisserie, la création de desserts délicieux et attrayants, ainsi que sur les compétences entrepreneuriales pour réussir dans l’industrie.
Durée : 6 Mois
Inscription : 25 000 CFA
Ce que vous apprendrez dans cette formation :
- Acquérir les compétences fondamentales en pâtisserie, y compris les techniques de préparation, de cuisson et de décoration des desserts.
- Maîtriser les techniques avancées de pâtisserie pour créer des desserts artistiques et innovants.
- Comprendre les principes de gestion des coûts, des commandes et des stocks spécifiques à la pâtisserie.
- Développer des compétences en décoration de gâteaux et en création de desserts personnalisés.
- Apprendre à gérer une carrière en pâtisserie, y compris la création d'un portfolio professionnel et les techniques de marketing et de promotion.
- Acquérir une expérience pratique en milieu de travail à travers un stage dans une pâtisserie ou un établissement connexe.
Ces objectifs de formation permettent aux étudiants de développer des compétences solides en pâtisserie, de créer des desserts de qualité professionnelle et de se préparer à une carrière réussie en tant que pâtissier(e) compétent(e) et entrepreneur(e) dans l’industrie de la pâtisserie.
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